B. Makanan
Khas Malang
Daerah Malang, selain terkenal sebagai kota pelajar,
kota budaya, dan kota wisata, juga populer dengan menu kuliner yang khas.
Sejumlah makanan khas Malang memiliki keunikan tersendiri, baik dari campuran
bahan yang digunakan, cara pengolahan, serta citarasa yang khas. Jika Anda
sedang berlibur ke Malang, tidak perlu khawatir akan kelaparan karena tersedia
aneka makanan khas Malang yang menggugah selera dan dijamin membuat Anda
ketagihan. Dihimpun dari berbagai sumber, berikut ini adalah sejumlah makanan
khas Malang yang direkomendasikan bila Anda melakukan kunjungan wisata Malang. Beberapa makanan khas
Malang sebagai berikut:
a. Nasi
Goreng Mawut
Mendengar namanya mungkin orang akan tersenyum geli. Memang
nama yang cukup aneh. Tapi jangan salah, sekali mencicipi Anda pasti ketagihan.
Kata Mawut, dalam bahasa Jawa artinya berserakan atau berantakan. Jadi, Sego
Goreng Mawut berarti nasi goreng yang berantakan.
Sego Goreng Mawut sebenarnya adalah nasi goreng biasa,
hanya saja kali ini dipadukan dengan bahan lain, yaitu mie goreng. Tekstur nasi
goreng yang lembut ditambah dengan mie goreng kenyal menghasilkan citarasa
makanan yang sangat lezat. Warna coklat cerah dari campuran saos dan kecap
disempurnakan dengan toping acar serta daun selada. Makanan khas Malang yang
satu ini terlalu sayang jika tidak dinikmati ketika berkunjung ke Malang. Sego
Goreng Mawut sangat mudah ditemukan di berbagai sudut kota Malang. Ingin
mencoba mencicipi Sego Goreng Mawut yang lezat? Datang saja di warung makan Pak
Iwan di Jalan Aris Munandar, Kawasan Alun-Alun Malang.
Nasi Goreng Mawut / Sego Goreng Mawut
b.
Rawon
Mungkin kuliner khas Malang yang
satu ini tidak asing lagi karena cukup mudah didapat di luar daerah Malang.
Rawon sebenarnya adalah sup daging sapi namun kuahnya berwarna hitam karena
menggunakan bumbu kluwak. Citarasa alami khas Indonesia terasa lebih kuat
karena makanan ini diracik dengan bumbu-bumbu tradisional, seperti bawang
merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, serai, ketumbar, cabe, dan minyak
nabati.
Sebenarnya Rawon adalah makanan
khas Jawa Timur. Jika ingin mencicipi Rawon kuah lezat dengan citarasa yang
kuat, Anda dapat mengunjungi Depot Rawon Nguling di Jalan Zaenal Arifin No. 62
Malang.
Anda akan
dihidangkan sajian Rawon yang istimewa dengan potongan-potongan daging sapi
yang besar dan empuk, kuahnya yang tidak terlalu pekat, serta tidak mengandung
banyak lemak.
Rawon
c. Bakso
Bakso adalah salah satu makanan yang paling terkenal di kota malang, namun karena kemajuan zaman. Bakso tidak lagi hanya dijual di Malang, namun sudah di kenal di seluruh pelosok Indonesia. Bakso berbahan dasar dari daging yang di bentuk bulat-bulat. dengan kemajuan zaman juga bakso sudah semakin banyak variannya, mulai dari Bakso Udang, Bakso Ikan, Bakso Jamur, dan masih banyak lagi.
Tempat-tempat yang menyajikan Bakso sebagai menu andalannya adalah bakso presiden, bakso kota cak man, bakso bakar pahlawan trip dan masih banyak bakso yang tersebar dipenjuru malang.
Masih banyak lagi makanan khas di Malang, ataupun juga makanan yang berkembang di Malang. Malang merupakan salah satu tempat destinasi pariwisata yang bagus untuk dikunjungi. Malang juga salah satu tempat tujuan untuk berwisata kuliner, bagi anda yang suka kuliner tentunya. mulai dari harga yang sangat terjangkau, sampai tempat yang bisa di kunjungi oleh kaun menengah keatas. tidak hanya makanan modern tapi juga makanan tradisional juga banyak dijual di Malang.
Selamat Berkunjung ke Malang... Destinasi terbaik untuk berlibur.... !!!!!
